Scharfe Beisser vom Steinschaf

Scharfe Beisser vom Steinschaf

4.00

Das stressfrei geschlachtete Lamm wird nach langer Reifezeit gemeinsam mit etwas Speck zu einer feinen Wurst verarbeitet. Über Buchenspänen geräuchert und schonend luftgetrocknet. Durch die Zugabe von Honig und Chili hat die Wurst ein schmackhaftes Aroma und eine angenehme Schärfe.

Unsere Schafe stehen in der Nationalpark Kalkalpen Region mit viel Auslauf im Winter und ursprünglicher Weidehaltung in den Sommermonaten.

Zutaten: Lammfleisch, Schweinespeck, Meersalz, Biogewürze, Biohonig und Chili

Verpackungseinheit: 100g

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