Waldhonig (Bio)
Bio Waldhonig aus Honigtau aus den umliegenden Nadelwäldern der Nationalpark Kalkalpen Region. Intensiver im Geschmack, dunklere Farbe und besonders reich an Inhalts- und Mineralstoffen.
Den Honigtau, der für den Waldhonig zuständig ist, finden die Bienen an kleinen Läusen, die auf Fichten und Tannen in den umliegenden dichten Nadelwäldern sitzen.
Nach der Ernte wird der Waldhonig aus den Waben geschleudert und unbehandelt abgefüllt.
Herb- süßlicher Geschmack mit etwas zähflüssigerer Konsistenz und kräftig dunkler Farbe. Es handelt sich um einen leichten Waldhonig, welcher nicht mit extrem dunklen und herben Kastanienhonigen vergleichbar ist.
Harmoniert mit würzigem Käse und anderen pikanten Speisen.
250g oder 550g
Glas: Etikett mit warmem Wasser entfernen, Glas ausspülen und im Weißglascontainer entsorgen
Deckel: Im Metallcontainer entsorgen
Natürlicher Honig kristallisiert mit der Zeit, was keine Auswirkungen auf die Qualtität hat. Kristallisiert der Honig und wird hart, kann man ihn ganz einfach im warmen Wasserbad wieder verflüssigen. Jedoch auf keinen Fall auf über 50°C erhitzen.
Soll nicht von Kindern unter 1 Jahr verzehrt werden.
- Versankostenfrei ab 100€
- Auch Abholung möglich
- In Österreich geerntet & verarbeitet
- Kleiner Familienbetrieb