Kaminwurzen vom Jungsteinschaf

Kaminwurzen vom Jungsteinschaf

from 5.00

Das stressfrei geschlachtete Jungschaf wird nach langer Reifezeit gemeinsam mit Speck zu einer Wurst verarbeitet, über Buchenspänen kaltgeräuchert und schonend luftgetrocknet. So erhält sie ein schmackhaftes Aroma und ist besonders bissfest. 

Zutaten: Lammfleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Rauch

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